Az Age of Empires III: Definitive Edition május 26-án egy új DLC-t kap Knights of the Mediterranean címmel - ez az olasz és a máltai civilizációval egészül ki, valamint rengeteg új tartalommal, köztük a casual-barát Tycoon játékmóddal és diplomáciai móddal.
A tartalom hozzáadja a legelső történelmi térképeket, amelyekből nyolc lesz, kilenc új kisebb civilizációt és 30 véletlenszerű térképet. Ami a civilizációkat illeti, a máltaiak képesek lesznek egyedi erődítményeket létrehozni, fix ágyúkat használni, a tengeren is harcolhatnak majd a rendi gályákkal, használhatnak Arbalestert, és még sok minden mást.
Az olaszok építészekkel ingyen építhetnek épületeket, a lombardok befektethetnek a gazdaság optimalizálása érdekében, pápai katonákkal építhetnek bazilikát, pajzsos pavisirokkal lesbe csalhatják az ellenfeleket, és létrehozhatják az Elmetti egységet.
